北京东华国芯科技有限公司深耕各种智能控制领域，重磅推出这款智能炒菜机控制板，以精准控温技术为核心，通过智能算法，摒弃传统烹饪的烦琐与经验依赖，实现烹饪过程的自动化。

一、炒菜机的基础功能

1.自动翻炒，搅拌电机自动旋转，保证食材受热均匀

2.自动控温加热，多档火力调节，自动维持合适温度

3.预设菜谱模式，常见菜式一键启动（炒菜、红烧、焖煮等）

4.定时烹饪，可设置工作时长，到时自动停止

5.可通过APP预设程序，按照设定程序进行加热翻转，也可通过触摸屏控制机器运行。

二、炒菜机的运行动作

加热，温度可调。顺时针逆时针翻转，静止加热。

三、炒菜机技术介绍

        从控制板技术角度来看，炒菜机电机角度控制主要分为步进电机开环控制与直流减速电机闭环控制两种方案。步进电机依靠固定步距角实现精准角度定位，控制板通过输出脉冲数量直接换算转动角度，结构简单、成本较低，适合搅拌桨定位、锅盖开合等场景；直流减速电机需搭配霍尔传感器、编码器或电位器获取位置反馈，再通过PID算法调节PWM输出，实现更稳定的闭环角度控制，可靠性更高。

       在实际应用中，控制板还需完成原点校准与限位保护，上电后先通过原点开关建立绝对角度基准，运行中通过限位开关防止机械超程，并结合堵转检测、故障报警等逻辑，保障翻转、开盖等动作等动作的角度精准性与运行安全，满足炒菜机不同工况下的位置控制需求。

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